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Genuss Pur!

Durch natürliche und artgerechte Haltung bieten wir hochwertiges ,schmackhaftes und zartes Rindfleisch an. Leckeres Fleisch vom Bescheider Weideschwein..Salami,Schinken und Rohesser...


Unsere Rinder wachsen wesentlich langsamer, das Fleisch ist reifer, hat einen geringeren Wasseranteil, was sich bei der Zubereitung, beim Braten bemerkbar macht. So behält das Fleisch seine Konsistenz und schrumpft nicht zusammen.


Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, jederzeit durch einen Besuch sich von der artgerechten Haltung  und Fütterung zu überzeugen. Lernen Sie uns und unseren Betrieb kennen.

Eigene  Schlachtung am Hof per Weideschuss, Verarbeitung und Verwurstung in unserer Wurstküche! Dauernd veterinäramtlich überwacht und nach HACCP Standard. 

Jedes Jahr stehen nur wenige unserer Tiere zur Schlachtung an. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir nicht immer alles auf Lager haben können, da unsere Schlachttermine unregelmäßig ausfallen(wir haben keine Massenproduktion) und es bis zum nächsten Schlachttermin etwas dauern kann. Wir schlachten erst dann wenn 1 ganzes Tier bestellt ist.

Bei Rückfragen oder Bestellungen: 0174-9121206

Unser Fleisch ist wie unser Betrieb Bio.


Unsere Pakete  enthalten:

Rouladen, Braten, Gulasch, Kochfleisch, Hackfleisch, Suppenfleisch mit Knochen nach Wunsch auch Beinscheiben und Schnitzel.

Steaks gibt es in Paketen ab 15kg dazu nach Wunsch auch Kotelett.

Filet gibt es in Paketen ab 40kg dazu.

Innereien wie Zunge Herz und Leber können sie dazu bestellen.

Pakete zu 5 kg bis 15 kg gemischt vom ganzen Rind                12,00 Euro/kg Pakete zu 15kg bis 50 kg gemischt vom ganzen Rind               11,00 Euro/kg Pakete ab 50 kg aufwärts                                                      10,00 Euro/kg Vakuumverpackung und Etticket im Kilopreis enthalten

Filet vakuumverpackt                                                            52,00 Euro/kg Roastbeafsteaks vakuumverpackt                                          34,00 Euro/kg Hüftsteak vakuumverpackt                                                    26,00 Euro/kg Bratenstücke vakuumverpackt                                               19,00 Euro/kg Kochfleisch vakuumverpackt                                                  12,50 Euro/kg Rouladen vakuumverpackt                                                     20,00 Euro/kg Gulasch vakuumverpackt                                                       16,00 Euro/kg Hackfleisch vakuumverpackt tiefgekühlt                                  10,00 Euro/kg

Suppenfleisch incl. Knochen                                                    5,00 euro/kg

Hamburgerpattys ca. 200gr/Patty                                           15,00 Euro/kg passendes Vollkornbun vom regionalen Bäcker                          0,80 Euro/St

Rinderschinken geräuchert                                                     4,00 €/100g       Whiskyschinken vom Rind                                                      4,50 €/100g     Hochlandsalami                                                                     2,20 €/100g       Rohesser                                                                          1,90 €/100g           Bratwurst verschiedene Sorten                                          0,98 €/100g    Wurst im Glas200g/400g                                                   3,00€/6,00€         


Gemischtes 10 kg Paket vom Schweinefleisch                           8,90 Euro/kg

Da wir keine reinen Biozutaten verwenden sind unsere Wurstwaren nicht Bio sondern konventionell ausgelobt.