Bei uns, der Familie Grommes, verbringen die Rinder ihr ganzes Leben auf der Weide. Unsere Rinder wachsen wesentlich langsamer als in herkömmlichen Mastbetrieben, da sie sich natürlich bewegen dürfen.
Daher ist das Fleisch reifer, hat einen geringeren Wasseranteil.
Die Tiere werden auf der Weide natürlich geboren und leben auch dort.