Wir halten momentan etwa 50- 60 Tiere, Kühe mit Ihren Kälbern der Robust-Rassen Aubrac und Brahmousin.
Die Rinderherde besteht zur Zeit aus ca. 50 - 60 Kühen mit ihren Kälbern, Jungrindern und Bullen. Unsere Kühe werden im Natursprung von unserem Zuchtstier belegt. Es gibt daher keine künstliche Besamung, keine Hormon- und Medikamentenzugabe. Die Kälber wachsen ca. 8 Monate bei den Mütterkühen auf. Die Milch dient ausschließlich zur Kälberaufzucht. Unsere Rinder ernähren sich von Gras, im Winter von selbst geerntetem Heu und gemahlenem Schrot aus eigenem ökologischem Bio Anbau. Gegrast wird in freier Natur in der urigen Landschaft unseres wunderschönen Hochwaldes das ganze Jahr über.
